120个学习日，学习品种125种，共240课时！
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常温蛋糕类 30余种 |
面包 20余种 |
| 日式戚风蛋糕、水果蛋糕、网红绿茶蛋糕、网红榴莲千层等 | 学习理论并实操三文治、芝士面包、豆沙面包、港式菠萝包等20余种面包做法 |
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软欧包类 8种 |
披萨类 5种 |
| 榴莲欧包、经典抹茶奶酪软欧、左岸巧克力欧包、咖啡甜心欧包、红酒蔓越梅欧包、红酒芝士欧包、红酒马蹄欧包、香蒜软法欧包 | 肉松披萨、培根披萨、榴莲披萨、马德利特披萨、水果披萨 |
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饼干类 8种 |
裱花基础 |
| 原味牛油曲奇、咖啡曲奇、燕麦曲奇、巧克力坚果曲奇、手工蔓越莓饼干、酸奶乳酪饼、手指饼、麻薯 | 奶油霜制作工具的使用调色、抹平、弧形、花边制作、贝壳 、云朵 、花篮、玫瑰、菊花、百合花、康乃馨 |
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整体蛋糕类 20种 |
法式甜品类 5种 |
| 草莓酸奶慕斯、榴莲慕斯、情人节蛋糕、芒果布丁、焦糖布丁等20余种 | 手工巧克力制作、舒芙蕾、焦糖海盐慕斯、淋面蛋糕制作、喷砂蛋糕制作、仿真水果蛋糕 |
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韩式裱花类 5组 |
翻糖类 4组 |
| 豆沙花卉（五种牡丹花、芍药花、三种玫瑰花、毛茛花、两种向日葵、绣球花、蓝盆花、银莲花、康乃馨）、豆沙组合蛋糕、浮岛豆沙蒸蛋糕 | 第一阶段:蛋糕坯的种类级制作方法，翻糖膏和干佩斯的制作、第二阶段：英式仿真糖花、第三阶段：糖霜饼干、第四阶段：杯子蛋糕、棒棒糖 翻糖杯子蛋糕及棒棒糖的制作方法 |
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外籍大师和专业的翻译老师，还原欧式西点学习。 |
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互动式实操课程12人小班课程，轻松理解操作步骤，提升自信心，乐享西点。 |
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告别传统课业负担 |
研发市场流行作品 |
| 打破传统的课桌、考试卷，全新的教学模式 | 针对市场流行趋势，率先自主研发申报专利。 |
咨询热线： 0755-8999 3666
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